Desculpas

Desculpe não está postando, semana de prova na faculdade e vida pessoal um caos, assim que as coisas amenizarem, prometo uma preparação por cada dia que não portei.

Abraços

Moreninha (Releitura da Panqueca)

Caros leitores,
Para começarmos nosso blog, os trago uma deliciosa releitura de uma famosa e comum receita do nosso dia-a-dia: Panqueca.
Ela, ao contrário das panquecas convencionais, é doce. Por que ao contrário das convencionais? Simples. Isso, eu falo por mim, sempre vejo panqueca salgada, e apesar de apreciar preparações salgadas, prefiro panquecas doces. Ou seja, é possível imaginar que esta minha releitura é uma panqueca doce.
A nomeio de "Moreninha". Mas por que desse nome? Não há melhor explicação a não ser dizer que sua massa é morena. Esta coloração vem da canela, ao qual deixa um sabor particularmente muito.
Sem mais delongas, a receita está por vir.

Moreninha


Ingredientes:


1 1/2 copo de Farinha de Trigo
1 copo de Leite
1 colher de sopa de Óleo ou Azeite de Oliva (outros tipos de gorduras também podem ser usadas, mas somente essas duas eu testei e os sabores ficaram bons, talvez outras gorduras possam deixar um sabor residual, isso é de cada um)
1 colher de sopa de Açúcar
1 pitada de Sal
Canela em pó (no mínimo, 1 colher)

Preparo:


1 - ponha todos os ingredientes no liquidificador;
2- bate até formar uma massa homogenia;
3- asse-as em uma panela anti-aderente, de preferência, com um fio de Óleo ou Azeite

Sugestão:


Para adoçar ainda mais, coma com Leite Condensado